Negocios en Restaurante:
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Restaurante asiático
1. Natsumi Sushi & Desserts - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 22 reseñas
Enrique Finot, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante japonés
2. MISO Restoramen - Municipio Santa Cruz de la Sierra
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· 176 reseñas
Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante especializado en filetes
3. Restaurante El Arriero - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 3016 reseñas
Av. San Martín Esquina, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante de cocina sudamericana
4. El Aljibe comida típica - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 1337 reseñas
Potosi, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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4worldlovers: 
Disfruta deliciosos platos típicos en un Restaurant museo con más de 130 años de historia.
Desde el 27 de enero del 2009, El Aljibe abre sus puertas con muchas expectativas y ganas de trabajar, principalmente luego de una restauracion que demoro aproximadamente seis meses, en la cual se recuperaron paredes, pisos, toda la carpinteria e inclusive se hizo la reposicion de columnas con maderas igualmente antiguas, para restablecer la imagen caracteristicas de las casas coloniales de Santa Cruz.
Tuvimos la suerte de encontrar esta vieja casona en muy malas condiciones, pero al mismo tiempo, quienes en ese momento fueron propietarios, Antonio Vallejos y Sra, nos permitieron realizar toda la restauracion del inmueble para poder instalar nuestra cocina casera.
Esta vieja casa de la que tenemos constancia de su existencia desde 1880, originalmente pertenecio a don Guillermo Menacho y doña Bella Carrillo, dos personajes notables. El llego a ser Alcalde de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra y doña Bella fue la primera diputada de Bolivia. Ademas de haber sido una pieza importante en la revolucion de la reforma agraria, tuvo contacto con presidentes y personalidades de todo el pais, quienes visitaron frecuentemente esta vieja esquina.
Sona varias las anecdotas que pueden contarse de la familia Menacho Carrillo. Su anfitrion podra contarles algunas.
Dados estos antecedentes y nuestra trayectoria, tanto en gastronomia como en gestion cultural,(y estimulados por la historiadora Paula Peña) es que decidimos realizar una investigacion sobre la gastronomia con identidad cruceña, que hasta el dia de hoy no termina.
Es de esa manera que encontramos platos en el olvido y otros aun vigentes, que dan lugar a nuestro menu que combina las recetas actuales como: Majao, Locro de gallina, Rapi al jugo y Keperi al horno con los sabores rescatados de nuestro pasado como el Pastel de gallina, Sopa Tapada, Capirotada, Almondrote, Locro Carretero, Pipian, entre otros.
Y como la historia se continua escribiendo, ahora de la mano de la historiadora Susana Hurtado, continuamos buscando, no solo recetas, sino la tradicion, origen e identidad de los sabores mas arraigados de nuestra region.
Disfruta deliciosos platos típicos en un Restaurant museo con más de 130 años de historia.
Desde el 27 de enero del 2009, El Aljibe abre sus puertas con muchas expectativas y ganas de trabajar, principalmente luego de una restauracion que demoro aproximadamente seis meses, en la cual se recuperaron paredes, pisos, toda la carpinteria e inclusive se hizo la reposicion de columnas con maderas igualmente antiguas, para restablecer la imagen caracteristicas de las casas coloniales de Santa Cruz.
Tuvimos la suerte de encontrar esta vieja casona en muy malas condiciones, pero al mismo tiempo, quienes en ese momento fueron propietarios, Antonio Vallejos y Sra, nos permitieron realizar toda la restauracion del inmueble para poder instalar nuestra cocina casera.
Esta vieja casa de la que tenemos constancia de su existencia desde 1880, originalmente pertenecio a don Guillermo Menacho y doña Bella Carrillo, dos personajes notables. El llego a ser Alcalde de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra y doña Bella fue la primera diputada de Bolivia. Ademas de haber sido una pieza importante en la revolucion de la reforma agraria, tuvo contacto con presidentes y personalidades de todo el pais, quienes visitaron frecuentemente esta vieja esquina.
Sona varias las anecdotas que pueden contarse de la familia Menacho Carrillo. Su anfitrion podra contarles algunas.
Dados estos antecedentes y nuestra trayectoria, tanto en gastronomia como en gestion cultural,(y estimulados por la historiadora Paula Peña) es que decidimos realizar una investigacion sobre la gastronomia con identidad cruceña, que hasta el dia de hoy no termina.
Es de esa manera que encontramos platos en el olvido y otros aun vigentes, que dan lugar a nuestro menu que combina las recetas actuales como: Majao, Locro de gallina, Rapi al jugo y Keperi al horno con los sabores rescatados de nuestro pasado como el Pastel de gallina, Sopa Tapada, Capirotada, Almondrote, Locro Carretero, Pipian, entre otros.
Y como la historia se continua escribiendo, ahora de la mano de la historiadora Susana Hurtado, continuamos buscando, no solo recetas, sino la tradicion, origen e identidad de los sabores mas arraigados de nuestra region.
Páginas relacionadas Restaurante:
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Restaurante
· 1116 reseñas
Av. Marcelo Terceros Bánzer, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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4worldlovers: Cada momento tendrá un sabor único. En Los Tajibos podrá ser parte de una aventura culinaria con cuatro restaurantes diferentes que le ofrecen una variedad de atractivos platos de alta gastronomía y un renovado bar de experiencia que lo invita a conocer Bolivia a través de la coctelería. ¿Está listo para este viaje?
Deléitese con un viaje lleno de sabor en Santa Cruz. Jardín de Asia ofrece una cocina excepcional con productos bolivianos con influencia asiática. Ya sea si desea disfrutar una cena a la carta o un almuerzo podrá hacerlo en un ambiente refinado con una arquitectura inspirada en los cuatro elementos, con diferentes espacios para elegir entre el Ajakaí, las canastas icónicas del restaurante, el Teppanyaki o un lounge al aire libre. Todo bajo un techo estrellado que replica las constelaciones del hemisferio norte.
Deléitese con un viaje lleno de sabor en Santa Cruz. Jardín de Asia ofrece una cocina excepcional con productos bolivianos con influencia asiática. Ya sea si desea disfrutar una cena a la carta o un almuerzo podrá hacerlo en un ambiente refinado con una arquitectura inspirada en los cuatro elementos, con diferentes espacios para elegir entre el Ajakaí, las canastas icónicas del restaurante, el Teppanyaki o un lounge al aire libre. Todo bajo un techo estrellado que replica las constelaciones del hemisferio norte.
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Restaurante suizo
6. Chalet la Suisse - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 1295 reseñas
Bolivia 0, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
7. La Gaira - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 2535 reseñas
Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante japonés
8. Restaurant Yorimichi - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 194 reseñas
Av. Busch 858, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
9. Restaurante El Tábano Santa Cruz - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 506 reseñas
Nataniel Aguirre, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante indio
10. MAHARAJA INDIAN RESTURENT SANTA CRUZ BOLIVIA - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 105 reseñas
107 AV.OVIDIO BARBERRY 3ER ANILLO EXTERNO RADIAL#26, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante italiano
11. Restaurante Michelangelo - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 897 reseñas
Av. Busch, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
12. La Cabrera Grill Restaurant - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 896 reseñas
6RP5+99V, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante japonés
13. Restaurant KEN - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 1008 reseñas
Av. Uruguay 730, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
· 1002 reseñas
Av. Marcelo Terceros Bánzer, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante de platos de carne
15. Brasargent Rodizio - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 350 reseñas
C. 12 Oeste, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante americano
· 3258 reseñas
Anillo, Ventura Mall, Boulevard Gastronomico, Av. San Martín, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante italiano
17. Bravissimo - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 858 reseñas
Cañada Strongest 46, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante ruso
18. Babushka - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 13253 reseñas
Bolivar, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
19. Tapekua - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 469 reseñas
La Paz 105, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
20. K'ao - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 19 reseñas
Av. Noel Kempff Mercado 759, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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