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Restaurante suizo
1. Chalet la Suisse - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 1239 reseñas
Bolivia 0, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
2. Lo Nuestro - Municipio Santa Cruz de la Sierra
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· 161 reseñas
6QQX+29X, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante especializado en filetes
3. Restaurante El Arriero - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 2843 reseñas
Av. San Martín Esquina, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante de cocina sudamericana
4. El Aljibe - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 1257 reseñas
Potosi, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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4worldlovers: 
Disfruta deliciosos platos típicos en un Restaurant museo con más de 130 años de historia.
Desde el 27 de enero del 2009, El Aljibe abre sus puertas con muchas expectativas y ganas de trabajar, principalmente luego de una restauracion que demoro aproximadamente seis meses, en la cual se recuperaron paredes, pisos, toda la carpinteria e inclusive se hizo la reposicion de columnas con maderas igualmente antiguas, para restablecer la imagen caracteristicas de las casas coloniales de Santa Cruz.
Tuvimos la suerte de encontrar esta vieja casona en muy malas condiciones, pero al mismo tiempo, quienes en ese momento fueron propietarios, Antonio Vallejos y Sra, nos permitieron realizar toda la restauracion del inmueble para poder instalar nuestra cocina casera.
Esta vieja casa de la que tenemos constancia de su existencia desde 1880, originalmente pertenecio a don Guillermo Menacho y doña Bella Carrillo, dos personajes notables. El llego a ser Alcalde de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra y doña Bella fue la primera diputada de Bolivia. Ademas de haber sido una pieza importante en la revolucion de la reforma agraria, tuvo contacto con presidentes y personalidades de todo el pais, quienes visitaron frecuentemente esta vieja esquina.
Sona varias las anecdotas que pueden contarse de la familia Menacho Carrillo. Su anfitrion podra contarles algunas.
Dados estos antecedentes y nuestra trayectoria, tanto en gastronomia como en gestion cultural,(y estimulados por la historiadora Paula Peña) es que decidimos realizar una investigacion sobre la gastronomia con identidad cruceña, que hasta el dia de hoy no termina.
Es de esa manera que encontramos platos en el olvido y otros aun vigentes, que dan lugar a nuestro menu que combina las recetas actuales como: Majao, Locro de gallina, Rapi al jugo y Keperi al horno con los sabores rescatados de nuestro pasado como el Pastel de gallina, Sopa Tapada, Capirotada, Almondrote, Locro Carretero, Pipian, entre otros.
Y como la historia se continua escribiendo, ahora de la mano de la historiadora Susana Hurtado, continuamos buscando, no solo recetas, sino la tradicion, origen e identidad de los sabores mas arraigados de nuestra region.
Disfruta deliciosos platos típicos en un Restaurant museo con más de 130 años de historia.
Desde el 27 de enero del 2009, El Aljibe abre sus puertas con muchas expectativas y ganas de trabajar, principalmente luego de una restauracion que demoro aproximadamente seis meses, en la cual se recuperaron paredes, pisos, toda la carpinteria e inclusive se hizo la reposicion de columnas con maderas igualmente antiguas, para restablecer la imagen caracteristicas de las casas coloniales de Santa Cruz.
Tuvimos la suerte de encontrar esta vieja casona en muy malas condiciones, pero al mismo tiempo, quienes en ese momento fueron propietarios, Antonio Vallejos y Sra, nos permitieron realizar toda la restauracion del inmueble para poder instalar nuestra cocina casera.
Esta vieja casa de la que tenemos constancia de su existencia desde 1880, originalmente pertenecio a don Guillermo Menacho y doña Bella Carrillo, dos personajes notables. El llego a ser Alcalde de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra y doña Bella fue la primera diputada de Bolivia. Ademas de haber sido una pieza importante en la revolucion de la reforma agraria, tuvo contacto con presidentes y personalidades de todo el pais, quienes visitaron frecuentemente esta vieja esquina.
Sona varias las anecdotas que pueden contarse de la familia Menacho Carrillo. Su anfitrion podra contarles algunas.
Dados estos antecedentes y nuestra trayectoria, tanto en gastronomia como en gestion cultural,(y estimulados por la historiadora Paula Peña) es que decidimos realizar una investigacion sobre la gastronomia con identidad cruceña, que hasta el dia de hoy no termina.
Es de esa manera que encontramos platos en el olvido y otros aun vigentes, que dan lugar a nuestro menu que combina las recetas actuales como: Majao, Locro de gallina, Rapi al jugo y Keperi al horno con los sabores rescatados de nuestro pasado como el Pastel de gallina, Sopa Tapada, Capirotada, Almondrote, Locro Carretero, Pipian, entre otros.
Y como la historia se continua escribiendo, ahora de la mano de la historiadora Susana Hurtado, continuamos buscando, no solo recetas, sino la tradicion, origen e identidad de los sabores mas arraigados de nuestra region.
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Restaurante alemán
5. Bistro La Casona - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 363 reseñas
Calle Arenales 222 Entre Murillo y Aroma Casco viejo/Centro histórico, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante ruso
6. Babushka - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 13223 reseñas
Bolivar, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
7. Restaurante Michelangelo - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 884 reseñas
Chuquisaca 502, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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8. Lorca Café, Bar y Teatro - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 487 reseñas
Sucre # 8 esquina, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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9. La Gaira - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 2420 reseñas
Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
10. Sach'a Barra Cevichera - Municipio Porongo (Ayacucho)
· 424 reseñas
urubo open mall local 10, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante familiar
11. Restaurante Doña Mechita - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 283 reseñas
Medardo Chavez, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante americano
· 3094 reseñas
Anillo, Ventura Mall, Boulevard Gastronomico, Av. San Martín, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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13. Pedro Del Brete Churrasqueria - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 1003 reseñas
DELICENTER Av. Banzer entre 4to y, Cuarto Anillo, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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14. Tapekua - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 449 reseñas
La Paz 105, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
15. K'ao - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 19 reseñas
Av. Noel Kempff Mercado 759, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
· 1083 reseñas
Av. Marcelo Terceros Bánzer, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
17. Restaurante Mar Y Fuego - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 207 reseñas
z., Avenida Mutualista, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante italiano
18. Bravissimo - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 827 reseñas
Cañada Strongest 46, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
19. Locoto's Restaurante Cochabambino - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 442 reseñas
7R3M+W7Q, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Restaurante
20. Los Amigos churrasqueria - Municipio Santa Cruz de la Sierra
· 338 reseñas
Av. Uruguay 564, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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