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1. Gastronomico Ibta Santa Cruz - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Bolivar #647, entre Avaroa y, C. Barron, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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2. CREACION CORPORACION FOTOGRAFICA - Municipio Santa Cruz de la Sierra
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1804, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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3. IGA Santa Cruz De La Sierra | Instituto Gastronómico de las Américas - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Av. San Martin C. 5 Oeste Final pasillo I, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Los cursos de Gastronomía del Instituto IGA brindan capacitación en cocina Nacional e Internacional y aportan los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional de la Alta Cocina.
Nuestros cursos de pastelería instruyen sobre la utilización de nuevas técnicas de pastelería y patisserie, y la implementación de materias primas de vanguardia. Los alumnos de nuestros cursos de pastelería aprenderán a realizar postres, tortas y productos de panificación, y materias relacionadas de administración y marketing gastronómico.
Los cursos cortos de cocina de IGA ofrecen capacitaciones rápidas y de alta calidad para apasionados de la cocina, la repostería, la pastelería otros temas vinculados al área gastronómica. También son una interesante oportunidad para quienes se quieran iniciar como sommelier o bartenders.
Nuestros cursos de cocina para niños enseñan de manera práctica y entretenida los secretos de la buena cocina. Los chicos aprenderán técnicas culinarias y la utilización de distintas materias primas trabajando en grupo junto a sus pares. Son cursos ideales para niños que quieran dar sus primeros pasos en el arte culinario.
Comidas inmersivas: una tendencia que apuesta a la experiencia integral del comensal
Consiste en participar de una clase de “espectáculo” gastronómico, en donde se acompaña con un completo catálogo de platos y recetas diferentes a lo habitual. El objetivo es convertir el menú en una experiencia sensorial basada en las emociones.
¿Sabías que en todas nuestras escuelas IGA contamos con cocinas industriales, al igual que la mayoría de los restaurantes más galardonados y profesionales del mundo? Sus razones y ventajas para fundamentar esto son muchas, por eso intentaremos resumir las más importantes en esta nota.
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4. Instituto Tecnico Superior Tatapy - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Av. Santa Cruz Nº 832 entre Av. Brasil, Avenida 3 Pasos Al Frente y, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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5. INFOCAL Santa Cruz - Municipio Santa Cruz de la Sierra
0000, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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6. FILM DRON BOLIVIA - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Barrio Los Chóferes Calle, Teniente Alderete 1352, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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7. Escuela El Maná - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Calle Sucre Nro. 725 entre Primer Anillo y, C. Barron, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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8. Universidad para el desarrollo y la innovación - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Av. Cristo Redentor entre Quinto y, Sexto anillo, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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9. UTEPSA - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Avenida Noel Kempff Mercado , 3er Anillo Interno 715 entre Av. Busch Avenida San Martín y, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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10. UNIVALLE - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Septimo Anillo, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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11. Universidad de Aquino Bolivia - UDABOL - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Universidad de Aquino Bolivia, Av Marcelo Terceros Bánzer, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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12. Instituto Tecnico Sen-Exal - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Calle Cuellar #210 esquina 21 de mayo, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Av. Trasversal 1, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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14. Universidad Evangélica Boliviana - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Barrio Cruz del Sur 117 av. Moscú y, Sexto anillo, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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15. UPB Campus Santa Cruz - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Unnamed Road, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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16. CEA Mamá Margarita - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Tucabaca #2435, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Av. Doble Vía La Guardia Km. 6 Entre 6to y 7mo anillo, Bolivia
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6VJM+VQV, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Av. Grigotá, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
