1. Bolivia Bartending School Santa Cruz - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Mandiore, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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2. Gastronomico Ibta Santa Cruz - Municipio Santa Cruz de la Sierra
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Bolivar #647, entre Avaroa y, C. Barron, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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3. Escuela El Maná - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Calle Sucre Nro. 725 entre Primer Anillo y, C. Barron, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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4. IGA Santa Cruz De La Sierra | Instituto Gastronómico de las Américas - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Av. San Martin C. 5 Oeste Final pasillo I, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Los cursos de Gastronomía del Instituto IGA brindan capacitación en cocina Nacional e Internacional y aportan los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional de la Alta Cocina.
Nuestros cursos de pastelería instruyen sobre la utilización de nuevas técnicas de pastelería y patisserie, y la implementación de materias primas de vanguardia. Los alumnos de nuestros cursos de pastelería aprenderán a realizar postres, tortas y productos de panificación, y materias relacionadas de administración y marketing gastronómico.
Los cursos cortos de cocina de IGA ofrecen capacitaciones rápidas y de alta calidad para apasionados de la cocina, la repostería, la pastelería otros temas vinculados al área gastronómica. También son una interesante oportunidad para quienes se quieran iniciar como sommelier o bartenders.
Nuestros cursos de cocina para niños enseñan de manera práctica y entretenida los secretos de la buena cocina. Los chicos aprenderán técnicas culinarias y la utilización de distintas materias primas trabajando en grupo junto a sus pares. Son cursos ideales para niños que quieran dar sus primeros pasos en el arte culinario.
Comidas inmersivas: una tendencia que apuesta a la experiencia integral del comensal
Consiste en participar de una clase de “espectáculo” gastronómico, en donde se acompaña con un completo catálogo de platos y recetas diferentes a lo habitual. El objetivo es convertir el menú en una experiencia sensorial basada en las emociones.
¿Sabías que en todas nuestras escuelas IGA contamos con cocinas industriales, al igual que la mayoría de los restaurantes más galardonados y profesionales del mundo? Sus razones y ventajas para fundamentar esto son muchas, por eso intentaremos resumir las más importantes en esta nota.
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5. Tajý Bar - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Av. San Martin #455 dentro de Los Tajibos Hotel, Bolivia
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6. Bohemia Resto Bar - Municipio Santa Cruz de la Sierra
2do anillo Av. Santa Cruz, Frente a BOLIVISIÓN (Zona Parque Urbano, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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7. Boulevardier Bar - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Avenida (Paseo La Plaza Lado al Hotel Marriott, Cuarto Anillo, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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8. AL - RAZI - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Av.Los Cusis #157, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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9. Universidad Privada Cumbre - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Av. Cañoto, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Av. Trasversal 1, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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11. INFOCAL Santa Cruz - Municipio Santa Cruz de la Sierra
0000, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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12. Patio Madera - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Av. Barrientos, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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13. Muelle 18 - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Unnamed Road, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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14. Xo Bar - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Suarez de Figueroa entre, Rene Moreno, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Anillo, Ventura Mall, Boulevard Gastronomico, Av. San Martín, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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16. camara de comercio empresarial - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Libertad 899, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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17. Factory Grill & Bar - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Av. Velarde esquina, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Avenida San Martin &, C. K, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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19. Inés España Bistro & Bakery - Municipio Santa Cruz de la Sierra
Zona Rio Piraí, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
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Av. Marcelo Terceros Bánzer, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
